Caffè Rivoire

Piazza della Signoria angolo Via Vacchereccia, 4R
Firenze

Il Caffè Rivoire è uno dei caffè più antichi di Firenze, conosciuto in tutto il mondo, rappresenta il punto di riferimento per tutti i fiorentini e per quella clientela internazionale che subisce il fascino di poter gustare comodamente seduti in piazza della Signoria le prelibatezze del cioccolato, i prodotti della pasticceria, cocktail e originali aperitivi.

Fu Enrico Rivoire, cioccolataio della famiglia reale dei Savoia, quando Firenze era capitale d’Italia nel 1872, ad aprire ai lati di Piazza della Signoria un piccolo locale per creare ed offrire alla clientela fiorentina un ottimo cioccolato prodotto interamente nella maniera artigianale con una antica e segreta ricetta. La fama del locale si diffuse ed in breve tempo artisti, politici, nobili e personaggi famosi iniziarono a frequentare il locale per il gusto di assaporare raffinate delicatezze di pasticceria a Firenze. Dopo oltre un secolo ancora oggi Rivoire rappresenta un must per fiorentini e turisti di tutto il mondo, un locale storico situato nel centro di Firenze dove cioccolata, alta pasticceria e cocktail sono protagonisti in un contesto spettacolare che merita di essere visitato.

(Dal sito del locale)

Autore: Franco Tacconelli