La figura del sommelier

7 settembre 2012

In questo video vi presentiamo la figura del sommelier. Girando per ristoranti, enoteche e case vinicole, sempre più spesso si ha l’opportunità di entrare in contatto con un sommelier. Ma quali sono le caratteristiche umane e professionali di questo “personaggio”? Ascoltiamole dalle parole di Tommaso.

Franco Tacconelli

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