Il cocktail Virgin Mojito è la versione analcolica del classico Mojito. Molto richiesto nelle discoteche dalle persone che devono guidare per evitare di incorrese in gravi sansioni o incudenti stradali
Ingredienti
18 cl di Soda water
2 cl di succo di lime
In alternativa ½ lime tagliato a cubetti
2 cucchiaini di zucchero di canna
8 foglioline di menta
Preparazione
1. Tagliare il mezzo limone a cubetti di circa un centimetro e porli bel bicchiere. Aggiungere lo zucchero di canna e pestare il tutto.
2. Mettere nel bicchiere le foglioline di menta e mescolare.
3. Aggiungere il ghiaccio tritato ed infine la soda water.
4. Mescolare tutto il composto, decorare con un ramoscello di menta, due cannucce e servite.
Consigli & curiosità
La versione Virgin del Mojito è una bevanda dissetante senza alcol aggiunto. Con questo cocktail si possono gustare le aromaticità tropicali del lime senza assumere alcol. La menta viene aggiunta dopo aver pestato il lime in modo che fornisca la sua fresca aromaticità senza rilasciare il suo olio essenziale che è piuttosto amarognolo.
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