croccante alle mandorle – ricetta facile e veloce

20 dicembre 2015

ingredienti

200 g di mandorle

180 g di zucchero

20 g di miele

limone e alloro per la finitura.

procedimento

1. mettere le mandorle con lo zucchero e il miele in una padella

2. cuocere a fiamma bassa fino a far caramellare lo zucchero

3. disporre il croccante su un foglio di carta da forno

4. fare raffreddare e tagliare in piccoli pezzi

5. servire su foglie di alloro

 

Ricetta di Dosolina Censori e Gigliola D’Ascanio

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