Archivio del tag: servizio del vino

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  Le origini del sommelier
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  Come servire a tavola secondo il galateo
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  Servizio delle bevande
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  La degustazione del vino bianco
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  L’apertura del vino bianco
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  L’apertura del vino rosso e la decantazione
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  Mansioni e requisiti del sommelier… in breve
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  Il sommelier e la comunicazione
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  I requisiti del sommelier
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  Come servire il vino a tavola in un ristorante
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  Le norme di base del servizio del vino
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  Gli strumenti del sommelier