Cocktail Rossini

3 maggio 2012

rossiniDosi

3cl di centrifugato di fragola

7cl di spumante italiano secco

gocce di limone

Attrezzature

Bicchiere flûte

Cucchiaino tipo stirrer o muddler

Preparazione

1 Versare il centrifugato, preparato con l’aggiunta delle gocce di limone, nel bicchiere

2 Colmare con la quantità richiesta di spumante ben freddo

Mescolare delicatamente e servire

Consigli e curiosità

a) E’ una preparazione molto conosciuta ed apprezzata di cui non si conoscono le origini certe

b) Molto adatto come aperitivo durante il periodo della tarda primavera ma anche quando si possono reperire delle fragole di ottima qualità

 

Cocktail preparato e verificato da Franco Tacconelli 

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