Dosi
3cl di centrifugato di fragola
7cl di spumante italiano secco
gocce di limone
Attrezzature
Bicchiere flûte
Cucchiaino tipo stirrer o muddler
Preparazione
1 Versare il centrifugato, preparato con l’aggiunta delle gocce di limone, nel bicchiere
2 Colmare con la quantità richiesta di spumante ben freddo
3 Mescolare delicatamente e servire
Consigli e curiosità
a) E’ una preparazione molto conosciuta ed apprezzata di cui non si conoscono le origini certe
b) Molto adatto come aperitivo durante il periodo della tarda primavera ma anche quando si possono reperire delle fragole di ottima qualità
Cocktail preparato e verificato da Franco Tacconelli
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