Sommelier e dintorni

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  Schema per l’abbinamento cibo-vino
• 
  Vini per l’aperitivo
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  Il vino per i pesci
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  Il vino per il cioccolato
• 
  Le origini del sommelier
• 
  La limpidezza
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  Il vino per il dessert
• 
  Il vino per tortellini e cappelletti
• 
  Il profumo del vino
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  Il vino per gli antipasti
• 
  L’etichetta… in breve
• 
  Abbinamento con il cioccolato
• 
  Vino e sigari toscani
• 
  Il vino per i formaggi
• 
  Il vino per le carni
• 
  Il vino per i salumi
• 
  Gli abbinamenti per tradizione
• 
  Il vino per la pasta e il riso

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