Ricette D’Autore

• 
  Tartine al tonno
• 
  Sformatino di zucca con fonduta al gorgonzola
• 
  Melanzane alla griglia
• 
  Insalata di mare con agrumi e avocado
• 
  Ombrina su letto di finocchi
• 
  Mozzarella in carrozza
• 
  Pane per gratin
• 
  Spuma di patate viola con gamberi al sesamo
• 
  Vegetable and cheese
• 
  Praline di caprino
• 
  Canapè con purea di fagioli, salmone e caviale
• 
  Frullato di fragole con panna Chantilly
• 
  Insalata di riso venere
• 
  Mousse di ricotta alla frutta
• 
  Canapè con salmone e panna acida
• 
  Torta morbida al cioccolato
• 
  Carpaccio di polpo
• 
  Torta moderna alla frutta

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