Ricette D’Autore

• 
  Petti di pollo al Marsala
• 
  Alici alla povera
• 
  Baccalà con peperoni
• 
  Polpette di zucchine e miglio
• 
  Zabaglione al vino cotto
• 
  Risotto moscardini pistacchi e succo d’arancia
• 
  Maccheroni alla chitarra
• 
  Zuppetta di cefalo su pane raffermo
• 
  Tagliolini zucchine e triglie
• 
  Orecchiette cannocchie e asparagi selvatici
• 
  Insalata di carciofi e pistacchi
• 
  Torta rustica ai carciofi e pecorino
• 
  Cavatelli con fagioli e cozze
• 
  Pasta con i sassi
• 
  Soppressata calabrese
• 
  Linguine moscardini melanzane e origano
• 
  Timballo teramano
• 
  Pallotte cacio e ove (Polpette formaggio e uova)

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